А сейчас я в Куско — это перуанский город в Андах на высоте 3400 метров.

Во-первых, здесь едят куя. Куй вкусный, но мяса в нем маловато. Куя запекают целиком в печи до хрустящей корочки. Куй — это морская свинка, если что.

Во-вторых, здесь все пьют чай из листьев коки. Или жуют листья коки. Или просто держат их за щекой. Термопот с чаем из коки прям на ресепшене отеля есть. Чай прикольный на вкус, травяной такой. И помогает от горной болезни. А она тут у многих приезжих начинается, высота огромная. И анализы на наркоту после него лучше не сдавать пару дней — будут положительные.

В-третьих, здесь на рынке можно купить вяленое-соленое мясо альпаки. Вот эта вот гора ваты на третьей фотке — это оно. Мне в пакет настрогали несколько кусков за 1 соль (24 рубля примерно). Если вы ели соленое сало с прожилками мяса — то на вкус довольно похоже. Только без сала.