А вот ещё!

Не выливайте рассол!

Тоже старенькое видео. Я его даже переснимала уже, потому что рецепт очень выручает в пост. Такие лепёшки можно и вместо хлеба к первым блюдам подавать, и с чаем можно съесть. Вкусные!

Рассол можно любой взять (от огурцов, помидоров или капусты). Можно взять маринад (тоже любой!). Главное, понимать - если слишком солёный, добавить меньше соли в тесто. Если кислоты много - чуть больше сахара взять.

Тут, конечно, очень важно �� думаю, все это понимают и это любых продуктов касается, но я повторюсь - если вам не нравится вкус и аромат рассола или маринада, тогда не нужно на нём готовить тесто!!!

Муку менять в этом рецепте не пробовала. Всё никак не соберусь сделать это.

Рецепт лепёшек:
• Рассол (любой) - 120 мл
• Мука - 220-250 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Сода - 2/3 ч.л.
• Тмин (можно любые другие специи!) - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
*** Из этого количества получается 3 лепёшки диаметром 15-20 см

Попробуйте вначале по рецепту приготовить. Потом можно под свой вкус "подстроить".

Я никогда рассол не выливаю! Даже печенье готовлю на похожем тесте. И да, это тоже вкусно!

Видео без моего голоса, потому что тогда (в феврале 2018 года) я ещё очень боялась с вами разговаривать ��

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ