Обжаренные котлеты я перекладываю в вертикальном положении в глубокую сковороду, на дно которой укладываю нарезанный лук, то есть делаю луковую подушку. Накрываю сковороду крышкой и ставлю сковороду сначала на сильный огонь, а как только выделится сок, продолжаю тушить на слабом огне минут 20. Получается вкусная луковая подлива к котлетам.

#котлеты #секретыихитрости #излука #взаметки

Адрес комментария https://t.me/c/1338418171/632336