Самый простой салат из самой обычной свежей капусты. Но тут тоже есть секреты ��

Конечно, можно просто нарезать капусту, посолить, заправить маслом и так подать. Но… нам так не нравится.

Нам нравится салатик с уксусом, как в столовой!

Кто-то сейчас напишет, что "как в столовой" - это не плюс. А я помню ещё из детства тот "столовский" салатик. Хрустящий и кисло-солено-сладенький. Дома никогда так не получалось. Но я нашла рецепт. Весь секрет - в способе приготовления!

А ингредиенты самые обычные:
• Капуста - 600 г
• Морковь - 100 г
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Уксус 9% - 1,5 ст.л.
• Масло подсолнечное (ароматное) - 2-3 ст.л.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ