ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ... Выпуск №8 - БАРХАТНЫЕ БЛИНЧИКИ

Вы часто просите что-то где-то заменить и показать результат.

Меняем!!! Снова эксперименты! Сегодня за основу взяла рецепт своих любимых "Бархатных" блинчиков. Рецепт был здесь �� @min2ru6743 и здесь �� @min2ru6800.

Меняя ингредиенты, получила еще 4 рецепта, которые тоже записала в свою записную книжку! Они все идеальны!

Ингредиенты:
— 1 — Бархатные блинчики (базовый рецепт)
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.

— 2 — Бархатные блинчики на рисовой муке, без сахара
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука рисовая - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Стеверит - 10 г
• Соль - 0,5 ч.л.

— 3 — Бархатные блинчики без сахара (на цельнозерновой +амаратновой муке)
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука цельнозерновая - 1 стакан
• Мука амарантовая - 0,5 стакана
• Яйца - 2 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Стеверит - 10 г
• Соль - 0,5 ч.л.

— 4 — Постные блинчики
• Вода - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука пшеничная - 1,5 стакана + 2 ст.л. с горкой
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л. (без горки)

— 5 — Блинчики без лактозы, без глютена и без сахара
• Молоко кокосовое - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука из зеленой гречки - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 2-3 ст.л.
• Стеверит - 10 г
• Соль - 0,5 ч.л.

© КУХНЯ НАИЗНАНКУ