Очередной скандал на рынке социального питания

Ростислав Эдварс и его «Альтернатива» проиграла «Комбинату социального питания» торги за право окормлять учеников гимназии № 79 (ул. Карбышева, 2) и, по всей видимости, решил попортить крови конкурентам.

В первый день работы нового оператора в столовую пришел депутат ЗСО Юрий Мухин и устроил неофициальную проверку. О ее результатах доложил в своем ВК: еда привозная в термосах, посуда пластиковая, время изготовления на бирке зафиксировано неправильное.

Плюс максимальное количество эмоций: «Это за гранью понимания!», «Вакханалия!», «Не позволю ставить эксперименты на детях!».

Созвонились с руководителем «Комбината Социального питания» Сергеем Кондревым и узнали следующее:

Про нас пишут, что мы работаем в регионе всего год, но это не так – мы на рынке уже лет 15.

Обслуживаем детские сады, школы и медицинские учреждения. В 2022 году сменился собственник компании, после чего организация вошла в состав холдинга, который базируется в Ярославле. Но мы как были ульяновскими, так и остались.

Про еду в термосах

По словам Кондрева, именно такая услуга – доставка готовой еды, приготовленной в другом месте – и предусмотрена контрактом, который «Комбинат» выиграл у «Альтернативы». Никаких нарушений нет, обычная практика – где-то готовят на месте, где-то привозят готовое. Органы образования самостоятельно определили, какую услугу они хотят получить в этом году.

Про пластиковую посуду

Пластиковая посуда гораздо менее «уютная», чем обычная, но нарушений тут тоже нет – контракт допускает.

Детей бы кормили из нормальной посуды, но возможности нет.

Согласно

условиям

контракта, победителю торгов

школа обязана предоставить пищеблок для организации питания

– там бы мы могли мыть посуду. Однако он находится в аренде (безвозмездном пользовании) у компании «Альтернатива» до 2029 года.

Как мы поняли из пояснений руководства гимназии,

«Альтернатива» отказывается добровольно расторгать договор со школой

и освобождать помещение. Поэтому попасть в пищеблок мы физически не можем. Но детей кормить надо – поэтому используем пластиковую посуду. При этом повторюсь – нарушений в этом нет

, — говорит Кондрев.

Про неверную бирку

«Комбинат» признаёт, что один из сотрудников допустил ошибку при заполнении маркировки на контейнерах в первый день работ – вместо 9.30 написал 10.30. Но на качестве и безопасности питания это никак не сказалось.

На наш взгляд,

Управление образования занимает пассивную позицию

, фактически устранившись от решения проблемы. С одной стороны, учреждение не может передать пищеблок, поскольку тот занят другим оператором. С другой стороны, нашей компании предъявляются претензии.

Гимназия предложила «Комбинату» в качестве компромисса кабинет уборщицы для переодевания сотрудников и часть зала для размещения столов раздачи. Однако такие условия не соответствуют требованиям контракта, поэтому оператор отказался.

Юристы компании направили официальную претензию в адрес учреждения образования с требованием предоставить пищеблок согласно условиям контракта, а также обратились с жалобой в прокуратуру.

Получить комментарий гимназии не удалось: директор Татьяна Чернова в отпуске, на момент подготовки материала и.о. руководителя отсутствовала на рабочем месте

Подписывайтесь | Косаринова в МАХ