«Корзинка» запустила программу обучения сотрудников по экспертизе качества фруктов и овощей 

В течение года обучение пройдут 20 сотрудников. Программа включает 4 модуля и 8 занятий, которые будут проходить каждый квартал на площадке РЦ Сурум. Каждый модуль посвящён отдельным сезонным группам фруктов и овощей и особенностям их контроля. Сотрудники будут изучать методы выявления внешних и скрытых дефектов, классификацию повреждений, а также влияние условий транспортировки и хранения на состояние продукции. Теоретические занятия будут сочетаться с практической работой на реальных образцах. 

Первый модуль прошёл 10–11 сентября и был посвящён осеннему ассортименту. Сотрудники работали с реальными партиями продукции, проводили сортировку и классифицировали выявленные дефекты. Отдельные образцы изучались под микроскопом. 

Программа реализуется совместно с преподавателями Ташкентского государственного аграрного университета. Программа организована Учебным центром компании совместно с университетом. 

Подробнее: https://korzinka.uz/ru/news/korzinka-zapustila-obucheniye-po-ekspertize-kachestva?id=9799

Telegram | X | LinkedIn