Вылов снежного краба (стригуна) в РФ в 2026 году может увеличиться на 7,5%. Это приведет к росту предложения на мировом рынке, почти треть которого занимает Россия.

На внутреннем рынке краб воспринимается как деликатес и пользуется ограниченным спросом из-за высокой стоимости, но составляет около трети в экспортной выручке всей рыбной продукции.

#Ъузнал