#новиниГастровсесвіту

Схоже, це вже не поодинокі історії, а стабільна тенденція.

Нещодавно писали про увагу Financial Times до Musafir в Києві — а тепер ще один сигнал зі світу.

Ресторан «Татар Бунар» у Лондоні потрапив у гід Michelin Guide.

І для мене це вже не сенсація, а чіткий рух: українська кухня одна за одною з’являється на карті найкращих ресторанів світу.

І щоразу, коли це відбувається, всередині стискається від гордості. Бо за кожним таким рестораном — людина, яка вірила в українську кухню тоді, коли це ще не було очевидно для всіх.

Надихає!