МАРИНАД ДЛЯ ЯЛОВИЧИНИ З ТЕМНОГО ПИВА

1️⃣Наріжте на шматочки, посоліть до смаку та влийте трішки олії, щоб вона огорнула кожен з них

2️⃣Потім влийте пиво, щоб воно знову ж таки повністю покрило м’ясо

3️⃣Додайте розчавлені зубчики часнику, кілька листочків лаврового листа та гірчицю в зернах

4️⃣Посоліть до смаку та перемішайте — при обсмажені алкоголь з пива випарується, а насичений смак солоду та житнього хліба залишиться����