Казинформ
@kazinform_news
Таджикский суманак внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
?Суманак (сумаляк, сумалак) - традиционное блюдо тюркоязычных и персоязычных народов Центральной Азии, Ирана и Закавказья. Блюдо готовится из пророщенных зерен пшеницы, с добавлением масла, муки и грецких орехов. Суманак является обязательным атрибутом международного праздника Навруз. Процесс его изготовления занимает до суток и сопровождается пением и танцами женщин, тогда как мужчины поддерживают огонь и выполняют работу, требующую физической силы.
@kazinform_news
— 10 декабря в Нью-Дели состоялось 20-е заседание Межправительственного комитета по нематериальному культурному наследию ЮНЕСКО, где национальная номинация Таджикистана «Культура приготовления суманака» была принята и внесена в реестр организации, — сообщает внешнеполитическое ведомство РТ.
?Суманак (сумаляк, сумалак) - традиционное блюдо тюркоязычных и персоязычных народов Центральной Азии, Ирана и Закавказья. Блюдо готовится из пророщенных зерен пшеницы, с добавлением масла, муки и грецких орехов. Суманак является обязательным атрибутом международного праздника Навруз. Процесс его изготовления занимает до суток и сопровождается пением и танцами женщин, тогда как мужчины поддерживают огонь и выполняют работу, требующую физической силы.
@kazinform_news
? 2
? 2
? 1
2 914
Обсуждение 0
Обсуждение не доступно в веб-версии. Чтобы написать комментарий, перейдите в приложение Telegram.
Обсудить в Telegram