В России может появиться единый стандарт качества для продуктов из индейки. Такая идея обсуждалась производителями на съезде Национальной ассоциации производителей индейки.

Причина — большое количество вопросов к маркировке: часть товаров с пометкой «из индейки» или «с индейкой» на практике содержит значительно меньшее количество этого вида мяса в составе, чем ожидает покупатель.

Для отрасли это уже становится вопросом доверия потребителей и прозрачной конкуренции. На фоне роста рынка производители всё активнее говорят о необходимости единых требований к составу продукции, чтобы избежать размытых формулировок и сохранить репутацию категории. Рынок индейки при этом остаётся одной из самых быстрорастущих ниш в российском АПК: отрасль продолжает расширять производство, запускать новые мощности и наращивать инвестиции.