Продажи алкоголя в России за январь–июль 2025 года сократились на 12,1% (без учета пива и сидра) — рынок сжимается, а структура потребления заметно меняется.

Продажи водки снизились на 4,2% до 41,36 млн декалитров, коньяка — на 9,8% до 7,12 млн декалитров, тогда как ликероводочные изделия, напротив, выросли на 15,3%. В целом по крепким напиткам свыше 9% зафиксирован минус 1,3% до 66,78 млн декалитров; реализация слабоалкогольной продукции почти рухнула на 89%, продажи виноградных вин просели на 1,5%, игристых — на 3%. Производство следует за спросом: выпуск водки упал на 9,1% год к году, коньяка — на 19,3%, заводы адаптируются к более осторожному потреблению.

Под давлением цен и акцизов домохозяйства уходят в более дешевые форматы и «акционные» покупки, премиальный сегмент теряет обороты, а усиление контроля делает рынок белее — часть спроса может перетекать в альтернативные категории и частично в тень, если регуляторика и логистика не станут гибче.