Ленивая лазанья

Ингредиенты:

✦Фарш - 500 гр.
✦2 луковицы
✦500 гр. грибов
✦Лаваш (тонкий)
✦Молоко - 1 ст.
✦1 ст.л. муки
✦Сыр

Приготовление:

Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим (не сильно).
Смазываем форму маслом и выкладываем слоями:
- лаваш
- фарш
-лаваш
-грибы
-лаваш и т.д.

Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня, соус должен загустеть. заливаем этой смесью "лазанью", посыпаем сыром и ставим в духовку на 30-40 мин. до румяной корочки. Грибы можно заменить помидорами. Кому как захочется.