Пышные американские панкейки.

Ингредиенты:

▪️Яйца куриные — 1 шт.
▪️Кипяченое молоко — 100 мл
▪️Сахар — 40 г
▪️Ванильный сахар — 5 г
▪️Разрыхлитель — 5 г
▪️Мука — 120 г

Приготовление:

🔅1. Взбить яйца, влить молоко, добавить сахар и ванильный сахар.
🔅2. Взбить до однородности.
🔅3. Добавить муку и разрыхлитель.
🔅4. Снова хорошо взбить до однородной массы.
🔅5. Формировать панкейки ложкой и жарить на слабом огне.
🔅6. Переворачивать панкейки после появления пузырьков. Жарить на каждой стороне около минуты.

Приятного аппетита!💙