​​Мармелад из кураги и апельсинового сока.

130 гр. кураги замочить в кипятке до мягкости и перетереть в пюре блендером.

Затем в 130гр апельсинового сока добавить 10 гр агар-агара и прокипятить 1 минуту. Смешать с пюре и выложить в форму, застеленную пергаментом.

При желании посыпать кокосовой стружкой и поставить в холодильник.

Готовый мармелад нарезать на дольки и наслаждаться.

#мармелад #мармеладизтыквы