Рецепты

Я не знаю, кто придумал выкладывать в интернет 847 рецептов одного и того же блюда, но у меня к этому человеку есть вопросы... Много вопросов. Начинается всё невинно: сейчас быстро найду рецепт пасты… Через 20 минут ты уже: открыл 12 вкладок… прочитал историю жизни трёх авторов… и до сих пор не понял, как готовить.

Потому что рецепт — это не просто рецепт. Это сначала «когда я была маленькой, бабушка готовила это на даче…» И ты сидишь, листаешь, как будто читаешь мемуары, а не пытаешься поесть.

Первый рецепт: возьмите простые продукты… А дальше: «сыр, который выдержан в пещере», «масло, которое смотрело на Альпы», и «соль по вкусу (но не обычную, конечно)»
Второй рецепт: всё максимально просто…
И ты уже должен обжарить, потушить, запечь, перевернуть, снова запечь и параллельно подумать о смысле жизни. Третий рецепт вообще говорит: сделайте на глаз. Спасибо. У меня глаз -не лаборатория.

А теперь добавим тренды.
Потому что обычная еда это скучно. Нужно странно. Вот, например, кофе с чем угодно. С маслом, с солью, с чем-то, что вообще не должно находиться рядом с кофе.

Или здоровые десерты… Без сахара, без муки, без вкуса. Ты готовишь, пробуешь и такой: Интересно… а где десерт? Но зато полезно. Ты страдаешь, но с пользой.

Короче бесит сука, что дают столько вариантов, что ты уже не готовишь, ты анализируешь. Сравниваешь. Сомневаешься. И в итоге… заказываешь доставку. Потому что там всё просто.
Никаких историй про бабушку. Никаких «сделайте на глаз». Просто еда.