Завтрак за считанные минуты!

Ингредиенты:
Колбаса 150 - 200 гр
Сладкий перец, паприка 1 шт
Сыр тертый 150 гр
Зеленый лук, пол пучка
Сметана 2 ст.л
Лаваш 2 шт
2 - 3 яйца
Соль
Растительное масло для жарки

Колбасу и перец нарезаем кубиком, сыр натереть на терке, шинкуем лук. Соединяем их и добавляем еще и сметанку, солим и перемешиваем.
Лаваш разрезаем на прямоугольники, примерно по 12-14 см. Кладем начинку и заворачиваем как на видео. В отдельной миске взбить яйца со щепоткой соли. Обмакиваем готовые рулетики в яйцо и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

@gotovim_shedevri