​​🍗Куриный рулет🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

500г фарша
- 100г греческого йогурта
- 100г сметаны (у меня 10%)
- 2 листа лаваша
- 150г сыра
- 1 яйцо
- Зелень
- Специи по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Смешать фарш, сметану, йогурт, нарезанную зелень и специи до однородности.
🔹Берем лист лаваша, посыпаем натертым сыром (используйте не все 150г сразу, оставьте на посылку в конце); сверху кладём ещё лист лаваша и выкладываем нашу начинку из фарша.
🔺Все равномерно распределяем и заворачиваем в рулет.
🔸Разрезаем на две части, укладываем в форму, смазываем взбитым яйцом, посыпаем оставшимся сыром.
🔹Закрываем форму фольгой на первые 30 минут выпечки.
🔺Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180С 45 минут. На последние 15 минут снимаем фольгу.

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска @gotovim_shedevri