​​🫔Пирог из лаваша с грибами и сыром🫔

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш тонкий - 2 шт
Яйца - 2 шт
Шампиньоны - 100 г
Петрушка - 10 г
Натуральный йогурт - 250 мл
Сыр - 150 г (у нас адыгейский)
Специи - по вкусу

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸В миске соединить яйца с йогуртом и специями по вкусу.
🔹Лаваш разрезать на листы размером с вашу форму для выпечки.
🔺Зелень порубить, шампиньоны порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке.
🔸Форму хорошенько смазать маслом. Лист лаваша обмакнуть в яичную смесь, выложить в форму. Посыпать шампиньонами, петрушкой и сыром.
🔹Так чередуем слои, последний лаваш посыпаем сыром, вылить равномерно оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки. 🔺Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки.

♨️Приятного аппетита!♨️

#закуска @gotovim_shedevri