​​🍗Гречаники - котлеты из курицы и гречки🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречка - 150 г
Яйца - 2 шт
Куриное филе - 500 г
Лук - 2 шт
Томатная паста - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Мука цельнозерновая - 2 ст. л

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Гречневую крупу отварить до готовности. Остудить.
🔹Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
🔺Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на масле с двух сторон до золотистой корочки.
🔸Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Влить томатную пасту разведенную в воде и прогреть.
🔹В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

♨️Приятного аппетита!♨️

#второе #gotovim_shedevri