​​🍗​​Куриный суп с клецками🍗

📌ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные грудки - 800 гр.
Лук репчатый (большой) - 1 шт.
Картофель (средний) - 5 шт.
Перец болгарский (средний) - 1 шт.
Морковь (средняя) - 2 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 2 л.
Для клецок:
Молоко - 7 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.

📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

🔸Куриные грудки отварить в течение 40 минут.
🔹Картофель порезать небольшими брусками, лук нарезать полукольцами, перец – кубиками, морковь – соломкой, зелень измельчить.
🔺Для приготовления клецок – взбить яйцо с солью, добавить сливочное масло. Все перемешать, добавить молоко и муку.
🔸Достать готовые куриные грудки, в бульон отправить лук, морковь и болгарский перец, варить 10 минут. Добавить картофель.
🔹Когда приготовится картофель – добавить клецки и лавровый лист. Варить 5 минут. В конце варки добавить зелень и накрыть крышкой на 3 минуты.

♨️Приятного аппетита!♨️

#первое #gotovim_shedevri