Порой счастье не в выстроенных планах, а в маленьких ритуалах. Уехать за город, поставить пластинку с джазом, включить теплый свет, пригласить друзей и дать себе законный вечер спокойствия и уюта. Не ради красивой картинки (но, что уж отрицать - получается и правда красиво), а чтобы выдохнуть, перезагрузить голову, пообщаться, посмеяться и снова захотеть творить с удовольствием.

Я собираю такие вечера по формуле «просто, но вкусно»: хлеб с хрустящей коркой, сыр, фрукты и орехи для сладкой ноты, томаты для свежести. К напиткам беру пару контрастов, чтобы играть настроением и точно угадать предпочтения гостей. В этот раз взял серию Waldshnep от завода «Суздальский пивовар» - лёгкое светлое к сырам и фруктам, более плотное темное к хлебу и вяленому. Ничего лишнего, только вкус, который дополняет атмосферный вечер. Ну а чтобы было чем удивить, я взял Briman Imperial Stout 8611. Говорят, он сварен с добавлением снега с знаменитой горной вершины - ну чем не начало тоста?

Короче, если хотели устроить свой мини - ретрит, то это ваш знак. Возьмите корзину, плед, пару тарелок, поставьте телефон в режим не беспокоить и просто побудьте в моменте.

Осень короткая, но щедрая на атмосферу - надо только уметь её почувствовать.🍁🍺🧘🏼‍♂️