В России создали ГОСТ на приготовление колобка.

Рецепт есть в проекте ГОСТа (государственного стандарта — прим. ред.) традиционной русской кухни.

Документ содержит описание блюда, ингредиенты, а также рекомендации для подачи. Так, для приготовления «сказочного» колобка потребуется мука, сметана, сливочное масло, молоко, сливки, яйцо, закваска или дрожжи.

При этом тесто для колобка делают опарным способом, формуют изделие в виде небольшого шара и пряжут в растительном масле или запекают в печи.

Читайте «Газету.Ru» в MAX | Розыгрыш iPhone 17!