�� ЗАМЕТКИ ИЗ ЯПОНИИ ��

Продолжаем нашу рубрику. На этот раз пробуем местное блюдо, которое удивляет своей специфичностью и необычностью. Одним кажется, что оно пахнет обжаренным кофе, другим...грязными носками. Вкус у него горький, насыщенный, а липкие паутинки можно растянуть на целый метр, а то и больше.

И это ферментированные бобы натто, которые японцы чаще всего едят на завтрак.

Появились они в Японии еще в XVII. По одной из версий, рецепт блюда привез буддийский монах Гайдзин из Китая. По другой — японцы научились готовить натто случайно: поместили бобы в мешок с рисовой соломой, где они забродили и приобрели необычный вкус.

Наш редактор попробовала натто дважды — в Японии и на шоу «Люди пробуют». Она рассказала в своем мини-репортаже, как это было.

Поставьте 300 ❤️, и мы опубликуем еще одну заметку из Страны восходящего солнца.

Смотрите также выпуск шоу «Люди пробуют», где участники продегустировали самые специфические закуски со всего мира, в том числе и необычные бобы в нашей группе в ВК или на youtube-канале Food.ru

#foodru #заметкиизяпонии #натто

Наш канал в МАХ