Запечённый батат с фаршем ��

Ингредиенты:

Фарш — 400 г.
Лук — 1 шт.
Сушёный чеснок — 1/2 ст. л.
Паприка — 1 ст. л.
Перец — 1/2 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Батат — 3-4 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Сыр — 50 г.
Зелёный лук — 3 пера

Приготовление:

Обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.

К луку добавляем фарш, чеснок, паприку, перец, соль и жарим до готовности фарша.

Моем батат и протыкаем шпажкой со всех сторон.

Смазываем картофель оливковым маслом и запекаем 45 минут при 200 градусах.

Далее картофель разрезаем вдоль и добавляем сливочное масло.

Сверху выкладываем фарш, посыпаем сыром и луком.

Приятного аппетита!

Ищите рецепты на каждый день на Food.ru.

#рецепты #еда #вкусноипросто #обед #ужин #картофель #foodru