�� Смачний шашлик вдома — навіть коли дощить.
Погода не для мангалу? Не проблема
Суботній рецепт від Епіцентру — шашлик в аерогрилі, який виходить м’яким, ароматним і з апетитною скоринкою ��

�� Інгредієнти:

�� Свинина (ошийок) — 1 кг
�� Цибуля — 3–4 шт
�� Томатний сік — ~200 мл
�� Олія — 2–3 ст. л.
�� Сіль, перець — за смаком
�� Лавровий лист — 2–3 шт

��‍�� Як приготувати:
1️⃣ М’ясо наріжте рівними шматочками. Додайте сіль, перець і лавровий лист.
2️⃣ Цибулю наріжте півкільцями та добре примніть руками, щоб вона пустила сік.
3️⃣ Додайте до м’яса цибулю разом із соком, влийте олію та томатний сік.
4️⃣ Добре перемішайте й залиште маринуватися на мінімум 30 хв.
5️⃣ Викладіть м’ясо в аерогриль та готуйте при 180–200°C приблизно 20–25 хв, періодично перевертаючи.

✨ Порада:
Для більш рум’яної скоринки увімкніть максимальну температуру ще на 3–5 хв наприкінці. А якщо хочеться яскравішого смаку — додайте трохи часнику або улюблених спецій.
Соковитий шашлик без диму й зайвого клопоту — ідеальне рішення для будь-якої погоди ��