Суботній рецепт від Епіцентру — запечена курка з картоплею та часником у гусятниці ����
Вихідні — чудовий привід зібратися за столом разом �� Ароматна курка, запечена з картоплею, — проста страва, яка виглядає по-справжньому святково ✨

�� Інгредієнти:
Для основи:

�� Курка — 1 шт (1,5–2 кг)
�� Картопля — 800 г – 1 кг
�� Цибуля — 2–3 шт
�� Часник — 1 головка

Для маринаду:

�� Оливкова олія — 3–4 ст. л.
�� Паприка — 1 ч. л.
�� Сушений чебрець або розмарин — 1 ч. л.
�� Сіль — 1–1,5 ч. л.
⚫️ Чорний перець — за смаком

��‍�� Як приготувати:
1️⃣ Курку добре промийте та обтріть паперовим рушником.
2️⃣ Змішайте олію, паприку, сушені трави, сіль і перець. Натріть курку маринадом з усіх боків.
Поставте в холодильник маринуватися на 3–6 годин (або хоча б на 30–40 хвилин, якщо часу обмаль).
3️⃣ Картоплю наріжте великими шматками, цибулю — часточками. Часник розділіть на зубчики (можна не чистити).
4️⃣ Викладіть овочі на дно гусятниці, злегка посоліть і перемішайте з невеликою кількістю олії.
5️⃣ Зверху покладіть курку, накрийте кришкою та запікайте у духовці при 180°C приблизно 80–100 хвилин.
6️⃣ За 10–15 хвилин до готовності зніміть кришку, щоб курка підрум’янилася.

✨ Порада: якщо хочете ще більш насичений аромат, додайте до картоплі кілька гілочок розмарину або лимона.
Соковита курка, ароматна картопля та мінімум клопоту — ідеальна страва для сімейної вечері або зустрічі з близькими ��
�� А усе необхідне для приготування знайдете в Епіцентрі:
- гусятниці
- посуд для приготування
- аксесуари для кухні
- набори ножів.