Крупнейший мясокомбинат Урала оказался в центре скандала из-за производства опасной продукции. В говяжьем фарше, маркированном как «Премиум», была обнаружена сальмонелла.

ООО «Уральский мясокомбинат», который поставляет свою продукцию в различные регионы России, не прошёл обязательный пищевой мониторинг. Проба была взята в одном из крупных сетевых магазинов Екатеринбурга, и результаты анализа показали наличие опасных бактерий.

Эксперты отметили, что на предприятии нарушаются санитарные нормы, что может привести к вспышке сальмонеллёза — серьёзного инфекционного заболевания. В связи с этим, мясокомбинату было предписано провести немедленный контроль за качеством продукции. Однако руководство предприятия не предоставило полную информацию о предпринятых мерах по устранению выявленных нарушений.

В результате действия деклараций на продукцию были приостановлены. Под запрет попал не только говяжий фарш, но и другие мясные полуфабрикаты, произведённые уральским заводом.