В Купере назвали самую популярную кухню среди заказов готовой еды в Москве

Купер проанализировал заказы готовой еды в разных округах столицы и выяснил, что русская кухня уверенно лидирует по популярности. Ее доля составляет от 36% до 46% всех заказов в зависимости от района.

На втором месте находится европейская кухня с долей 22–33%, далее следуют японская и итальянская. Самым «консервативным» округом оказался центр Москвы: здесь доля русской кухни достигает 46% — это самый высокий показатель по городу. Среди самых популярных блюд — борщ, бефстроганов, сырники, блины и комплексные обеды.

При этом предпочтения жителей разных районов отличаются.

Так, в Зеленограде зафиксирована самая высокая доля заказов японской кухни — 10%, а в число популярных направлений вошла и тайская кухня. В Троицком округе чаще, чем в среднем по городу, выбирают итальянские блюда, а в Южном и Юго-Восточном округах европейская кухня занимает до 39% заказов.