Тыквенные синнабоны ��

✅ Мука пшеничная высшего сорта 550 гр
✅ Тыквенное пюре 200 гр
✅ Молоко 150 мл
✅ Масло сливочное 60 граммов
✅ Сахар 50 гр
✅ Дрожжи быстродействующие 5 гр
✅ соль 0.5 ч
✅ Ванилин 1 щепотка

Начинка:
✅ сливочное масло 50 гр
✅ Тростниковый сахар 150 гр
✅ Корица молотая 4 ч л

Помадка:
✅ сыр творожный 250 гр
✅ Сахарная пудра 50гр
✅ Молоко 3 ст л
✅ Лимонный сок 2 ст л

Приготовление:
��Смешать сухие ингредиенты - просеянную муку, дрожжи, сахар, соль, ванилин.

��Далее вливаем теплое молоко и тыквенное пюре.

��Все перемешиваем ложкой. Затем вливаем растопленное сливочное масло и замешиваем тесто. Либо руками, либо планетарным миксером. Дрожжевое тесто мешать лучше дольше, чем меньше.

��Далее включаем духовку на 30 градусов, накрываем замешанное тесто полотенцем и ставим в духовку на 30 минут.

��Затем вынимаем, обминаем тесто и ставим еще раз в духовку на 30 минут. Тесто подойдет у вас и станет больше минимум в два раза.

��Далее раскатываем тесто смазываем мягким сливочным маслом с помощью простой ложки. И посыпаем смесью сахара и корицы.

��Сворачиваем все в рулет. Делаем надрезы, отмеряем равные части.

��Перекладываем наши будущие СИННАБОНЫ в форму и ставим в духовку на 30-35 минут при 180 градусах.

��Делаем параллельно крем. Просто смешать все ингредиенты для помадки и смазать ей готовые синнабоны.
__

Оцени рецепт реакцией ��
Сохрани��
Готовим вместе!_��