Греческая мусака��

Очень летнее блюдо, которое можно приготовить с сезонными овощами!

✔ 1 лук
✔ 2-3 зубчика чеснока
✔ 1 баклажан
✔ 1 цукини
✔ 4 томата
✔ фарш (какой вам больше нравится)
✔ соус бешамель
✔ тертый сыр

��Режем лук и чеснок, обжариваем на масле. Дальше обжариваем фарш, выпариваем лишнюю воду. Режем томаты и добавляем к фаршу, тушим, солим и перчим.

��В это время режем цукини и баклажан. Когда мясной соус будет готов, перекладываем его в отдельную тарелку. В той же сковороде обжариваем сначала цукини, потом баклажан и смешиваем.

��Готовим соус бешамель, он должен быть консистенции жидкой сметаны.

��Когда мясная и овощная начинка уже подостыли, собираем мусаку. Сначала овощи, потом слой мяса в томатах, затем бешамель и сыр.

��Ставим в тусовку на 200 градусов минут на 20.
__

Оцени рецепт реакцией ��
Сохрани��
Готовим вместе!_��