Из-за неурожая 2023 года, вызванного засухами и заморозками, собственное производство картофеля в России упало на 15% (до 7,3 млн тонн). Это привело к дефициту и резкому росту цен: за прошлый год картофель подорожал на 90%, а с начала 2024-го — еще на 45%. В оптовом сегменте скачок цен достиг 285%, что вынудило власти искать срочные решения.

По данным китайской таможни, в первом квартале 2025 года Россия закупила картофеля в Китае на 10,955 млн — в 25 раз больше, чем за тот же период 2023 года (432,9 тыс.). Особенно резкий рост поставок пришелся на январь–февраль (в 160 раз), а в марте — в 15 раз. Это говорит о том, что российский рынок столкнулся с острым дефицитом, который не смогли закрыть ни запасы, ни альтернативные поставщики.

Как итог, цены останутся высокими — даже с импортом мгновенного снижения цен не произойдет, так как логистика и таможенные процедуры увеличивают конечную стоимость. Вырастет зависимость от Китая — если раньше Россия почти не закупала картошку за рубежом, теперь КНР становится ключевым поставщиком. Появится риск для местных фермеров — дешевый импорт может снизить рентабельность отечественного производства, что в долгосрочной перспективе усугубит проблему. Ясно, что поставки картофеля из Китая — вынужденная мера, но она не решает системных проблем: климатические риски, низкая эффективность хранения и зависимость от небольшого числа поставщиков. Если в будущем году с урожаем снова будут проблемы, цены могут опять рвануть вверх, а зависимость от импорта станет хронической.

@cashruss