Россиянам пообещали продукты из насекомых в ближайшие годы

Массовое производство батончиков, снеков и хлебобулочных изделий с белком из насекомых начнется в России в течение 3-5 лет, заявила вице-президент Российского союза пекарей Ольга Пономарева.

По ее словам, для широкого использования насекомых в производстве продуктов нужно «преодолеть культурные предубеждения». Пономарева добавила, что на Земле 2 млрд человек едят насекомых.

?? Подпишись на Гуриеномику