�� Биологи БФУ извлекли из бурой водоросли биоактивный сложный сахар

�� Ученые Кантианы выделили из бурой водоросли полисахарид фукоидан, обладающий антиоксидантным и противомикробным действием. Он способен защищать клетки живых организмов от воздействия вредных свободных радикалов. Кроме того, эксперименты показали, что фукоидан бурой водоросли подавляет рост синегнойной и кишечной палочек. Благодаря таким свойствам его можно рассматривать как основу противомикробных препаратов, пищевых добавок и компонентов косметических средств.

�� Бурые водоросли содержат большое количество ценных соединений с антимикробными, противоопухолевыми, противоокислительными и противовоспалительными свойствами. Одно из них — полисахарид фукоидан, который помогает клеткам бороться с воспалениями и защищаться от разрушения, а также активирует иммунную систему человека. Однако до сих пор получать фукоидан без посторонних примесей, которые ограничивают его эффективность, было довольно сложно.

�� Подробнее о разработке исследователей читайте на kantiana.ru

� МАХ | � ВК | � ДЗЕН