Всем привет ? сегодня у меня для вас рецепт начинки для выпечки ??

МАЛИНОВЫЙ КОНФИ

Малиновый конфитюр используется для прослойки тортов, пирожных и капкейков?? он имеет яркий цвет и вкус с легкой кислинкой


ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 прослойки торта d-16 см):

??300 г малины
??50 г сахара
??15 г кукурузного крахмала

Варим начинку на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела
Как только появились первые «пузыри» варим пару минут и снимаем сотейник с огня. Долго варить не нужно, чтобы начинка не потеряла вкус и цвет
Перед использованием, конфитюр обязательно полностью остужаем.

Буду благодарна за любую реакцию ???