Всем привет ?? рецепт для тех, кто хочет есть зимой вкусную яичницу с помидорами??
Очищенные помидоры на зиму ??
@recept_cookarmida

На 1 л банки нам понадобится:

Помидоры
Соль 1 ч л ( без горки)
Сахар 1 десертную л. ( без горки)
Перец болгарский (по желанию)

Помидоры отправляем в кипящую воду на 3-5 минут, достаём и даём остыть, далее очищаем, и заполняем баночки слегка придавливая, я так же добавляю перец болгарский для вкуса, но можно и без. Добавляем соль, сахар и отправляем стерилизоваться. В кастрюлю набираем тёплой воды, так чтобы уровень воды доходил до плечиков банки. После закипания воды в кастрюле, стерилизуем банки с помидорами на ещё двадцать минут. Далее достаём, закатываем, переворачиваем и накрываем. Оставляем до полного остывания, а храним баночки в прохладном месте.

Обычно я такую закрутку делаю для яичницы с помидорами, но его можно и так есть с добавлением лука и зелени, по любому получается вкусно ??