Времени на готовку немного и нужен быстрый рецепт? Ловите небанальную идею закуски — как пицца, но вкуснее! Эти конвертики можно есть в горячем и холодном виде, так что удовольствие растянется надолго.

Добавьте изюминку, используя Almette с томатами по-итальянски. Он усилит вкус начинки, и в паре с хрустящим тестом сделает блюдо интереснее и ярче.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 1 пласт
• Крупные помидоры — 200 г
• Тимьян — по вкусу
• Almette с томатами по-итальянски — баночка
• Нежирные сливки — 50 мл
• Желток
• Свежая зелень или микрозелень
• Пармезан — по вкусу

Готовим:

1. Разморозить тесто, чуть раскатать, нарезать квадратами одинаковой формы.
2. Смешать Альметте со сливками. Должна получиться масса по консистенции напоминающая греческий йогурт.
3. Смазываем тесто соусом, оставляя края сухими.
4. В центр каждого квадрата кладем по ломтику помидора, посыпаем пармезаном и тимьяном. Края квадратов (два напротив друг друга) подгибаем, смазываем сухое тесто желтком.
5. Выпекаем пирожки минут 10-15 при 180 градусах.
6. Украшаем свежей зеленью, также можно добавить еще немного творожного сыра — он точно не будет лишним!