Почему плоды бывают не сладкие?

👨‍🌾Существует несколько причин того, что сладкие культуры образуют несладкие плоды на сладких сортах. Разберём каждую подробно .

🔸Нехватка калия. При нехватке калия в растении образуется меньше сахаров. Культуры с сладкими плодами чувствительны к нехватке калия. Сорта отличаются по потребностям в калие, но всем он нужен.

🔸Нехватка света. Простыми словами, свет для растения это как электроэнергия для завода. Вы можете затарить склады сырьем и материалами (вода и питательные вещества), но без электроэнергии (света) завод работать не будет. Особенно чувствительно это на ранней клубнике.

🔸Болезни и вредители и прочие стресс факторы. Если наш "завод" постоянно атакуют и бомбят, то и продукции будет выпускаться меньше.

🔸Неправильный поливной режим. Обильный полив в момент созревания способствует "разбавлению" сахаров в плодах, делая плоды водянистыми и несладкими.

👨‍🌾Теперь главный вопрос - как определить что плодам будет нехватать сахаров не в момент уборки, а за несколько недель раньше, чтобы можно было восполнить этот дефицит?

👨‍🌾Некоторые фермеры измеряют рефрактометром брикс плодов и узнают сколько сахаров плоды набрали и ничего с этой информацией уже не могут сделать. Но намного более важным является измерение брикс листа во время вегетации, о чём расскажу в следующей части.

#технология_аллеявкуса
_______________________________
Интересный пост по схожей теме:
Про полив. Часть 1. Оптимальная влажность

Переходите по ссылкам ниже для быстрого доступа:

🍓Заказать кассетную рассаду клубники
💲Цены на всё, что мы продаём
📝Каталог Аллеи Семян
🥬Перечень культур, которые мы выращиваем
🧑🏻‍🌾План питания и защиты растений’25
📕Библиотека Аллеи Вкуса
📈Стажировка в Аллее Вкуса
🧭Навигация по каналу