Метионин в кормлении коров в транзитный период

Метионин — одна из незаменимых аминокислот, играющих важную роль в большом количестве разнообразных метаболических реакций.Он является прекурсором в синтезе аполипротеинов и S-аденозилметионина, посредством которых его метильные группы идут на построение холина, карнитина, креатина, фолиевой кислоты, ДНК, т-РНК и фосфолипидов.Кроме того, метионин прекурсор для другой серосодержащей аминокислоты — цистеина.

Согласно научным источникам, коровы в среднем недополучают от 10 до 15% метионина. Особенно это присуще транзитному периоду, когда потребление сухого вещества падает, а потребность в энергии и питательных веществах возрастает. Мобилизуются резервы тела, прежде всего жировые, что приводит к накоплению жира в печени. Неизбежное последствие — дисфункция органа и нарушение обмена веществ. И здесь может помочь метионин. Он участвует в синтезе апопротеина В и фосфатидилхолина, которые необходимы для формирования липопротеинов низкой плотности, отвечающих за выведение жира из печени.

Другой аспект после отела — различные воспаления в организме, вызываемые повышением содержания активных форм кислорода (АФК). Их количество возрастает резко, отчасти из-за ускорения обмена веществ в печени. Профилактика избыточного накопления АФК, а также обеспечение ферментов с антиоксидантной активностью строительным материалом в виде метионина в течение транзитного периода может помочь корове сохранить хорошее здоровье во время лактации.

Какова же потребность коров в метионинеПриведём данные, которые используют французские специалисты. Так, например, корова с живым весом 650 кг и надоем 30 кг (4% жира, 3,4% молока) в тонком кишечнике имеет потребность в метионине около 41 г. И чем больше надой, тем выше потребность коров в данной аминокислоте.

Таким образом, метионин — это ключевая аминокислота в кормлении коров в транзитный период. Она нормализует физиологические функции всего организма:

белковый и жировой обмен;
фертильность и выживаемость эмбрионов;
защиту и оздоровление печени;

А также повышает антиоксидантный и противовоспалительный статус в клетках и тканях, помогая корове перенести трудности такого важного в её продуктивной жизни периода!