avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
26.02.2026 19:45
в таких роскошных перчатках, конечно, я бы не решилась белки от желтков отделять emoji автор
4
🤩 3
🍓 2
1 870
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
26.02.2026 14:38
реально красивые! рецепт воздушного теста emoji

• молоко (тёплое) - 150 мл
• вода - 100 мл
• яичный белок - 1 шт
• масло сливочное - 40 г
• дрожжи сухие - 7 г
• мука пшеничная - 500 г
• сахар - 80 гр
• соль - 1 ч. ложка
• ванильный сахар - 1 ч. ложка

1. смешать теплое молоко, теплую воду, дрожжи, половину сахара и оставить на 15 минут
2. взбить венчиком оставшийся сахар с яичным белком и маслом комнатной температуры
3. затем влить опару (дрожжи на поверхности молока должны уже покрыться пенкой, т.е активироваться) и все перемешать
4. добавить муку, соль и замесить тесто - тесто эластичное и не липнет к рукам
5. тестом накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5 часа, для подъёма - тесто увеличится, будет воздушным и пористым
6. формируем шарики, раскатываем и лепим булочки понравившемся способом
7. смазываем желтком с молоком и отправляем в духовку
8. ставим в разогретую духовку при 170° до золотистого цвета (примерно 25-35 минут)

автор
🤩 5
4
18 815
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
25.02.2026 15:40
люблю, когда лук в центре внимания emoji автор
6
🤩 4
💩 1
3 617
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
23.02.2026 15:10
мне кажется, я бы и на такой штуке умудрилась криво нарезать автор
7
🍾 3
1 493
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
22.02.2026 21:05
вообще говорят, даже когда обычную глазунью жаришь - надо желток отдельно помещать сверху emoji автор
7
🤩 2
5 470
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
22.02.2026 15:05
я ненавижу бесполезные штуки на кухне, но это мне надо… это что-то полезное!!! автор
8
🤩 2
3 461
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
18.02.2026 17:10
обалдеть целый противень пельменей и можно не обращать внимания на то, сколько штучек съешь emoji автор
9
🤩 4
🍾 3
10 590
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
17.02.2026 21:05
цезарь в круассане так он еще никогда не наряжался! автор
9
🤩 4
🍓 1
8 573
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
16.02.2026 23:50
внезапно захотелось лопаточкой рис пораспределять emoji автор
9
🤩 5
🍓 2
5 661
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
16.02.2026 12:10
честно говоря, мне это надо прямо сейчас.. а вырезанные кружочки я бы сразу зажевала emoji автор
11
🤩 3
🍓 2
1 581
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
15.02.2026 21:04
я даже смотреть устала… не то что бы лепить… с такой женщиной точно не пропадешь! автор
10
🤩 6
🍓 1
4 512
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
15.02.2026 16:20
трендец мне кажется, что если я такую масленицу попробую устроить дома, жить будет уже негде… автор
10
🤩 3
🍓 1
5 499
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
15.02.2026 12:05
я бы его пожамкала… тесто в смысле интересно, у него палец не устал бананы нарезать?? автор
🤩 9
8
🍾 2
2 456
avatar
сохранёнки алёны хангри
@alenahungry_wants
14.02.2026 18:00
валентинка для твоего краша, если еще не поздравила автор
15
🍓 5
🤩 1
5 489