Японский виски Midai и Nirasaki

Японский виски не самый популярен гость на многих ресурсах. И прежде всего это связано с его высокой ценой и трудной доступностью. Тем не менее сейчас у нас на рынке начинают появляться интересные бюджетные японские смешанные виски. И сейчас хочу разобраться с двумя представителями страны восходящего солнца - Midai и Nirasaki. 

MIDAI Blended Whisky (Yamanashi Continental – The Whisky), 37%abv

Виски был произведён в префектуре Яманаси в Японии, где расположены винокурни Hakushu и Akkeshi.

Цвет янтарный.

Нос ровный, выверенный с нотками фруктов, дуба, чернослива и трав, с заметной спиртуозностью зерновых виски. В бокале держится, но со временем немного упрощается. В нём слегка заметна лёгкая дымность на заднем плане, которая даёт лёгкие нотки чернослива. 

Вкус ровный, мягкий, с нотками фруктов, дуба, ириски и чернослива, с лёгкой спиртуозностью зерновых виски.

Послевкусие короткое, мягкое с нотками фруктов, дуба, ириски и чернослива, с лёгкой спиртуозностью зерновых виски. 

Nirasaki Blended Japanese Whisky, 40%abv

Этот смешанный виски произведен в Нирасаки-ши, район Яманаси, с использованием минеральной воды из реки Мидай, притекающей из Южных Альп.

Цвет янтарный.

Нос ровный, выверенный с нотками фруктов, дуба, ириски, трав и ванили, заметна лёгкая спиртуозность зерновых виски. 

Вкус ровный, мягкий, с нотками ириски, фруктов, ванили, дуба с лёгкой спиртуозностью зерновых виски. 

Послевкусие короткое, мягкое с нотками пряных специй, ванили, дуба, фруктов и ириски с лёгкой спиртуозностью зерновых виски. 

Что ж, оба виски проявили себя хорошо в чистом виде. А если их пить традиционно по-японски Мидзувари, то отыгрывают там очень хорошо, ведь именно для этого и создавались.

Полностью статью можно прочитать по ссылке.