ВИНОДЕЛЬНЯ «РАЕВСКОЕ»

Хозяйство обязано своим названием основателю Новороссийска — генералу Н.Н.Раевскому.

В 1829 г. северо-восточная часть побережья Черного моря закрепляется за российской Империей и начинается формирование военных укреплений – форпостов. Необходимость таких сооружений заключалась в следующем – создать препятствие горцев на пути в кубанские станицы Причерноморья и охрана стратегической дороги от Анапы до Новороссийска.

В 1839 г. в течение 8 мес. строится форт Раевский и только десятилетие спустя окажется, что он был своеобразным потомком куда более древних укреплений. На том же месте в конце 19 в. археологи обнаружат остатки античной крепости Боспорского периода. В античное время здесь находились усадьбы винодельни.

?? Виноградники расположены на южных склонах холмов со стороны Анапской бухты Черного моря у станицы Натухаевская. Пологие склоны напоминают итальянскую Тоскану и представляют собой идеальный терруар для виноградарства. Южная экспозиция виноградников хозяйства обеспечивает оптимальный режим освещенности, а свежий бриз со стороны Анапской бухты поддерживает необходимую разницу дневных и ночных температур. Основной объем осадков приходится на зиму и весну, а лето и осень здесь достаточно сухие.

Местность богата разнообразием почв: от чернозема и бурозема вплоть до песчано-глинистых и кремнистых. Преобладают глинисто-известняковые и дерново-карбонатные почвы. Это позволяет экспериментировать с разными сортами винограда.

В 2007 году были заложены первые лозы. Основным поставщиком саженцев выступил австрийский питомник Tschida. Всего за три года на площади 142 га было высажено 10 красных сортов и 9 белых. Часть из них — классические традиционные сорта, часть — нераспространенные для нашей местности, с которыми постоянно велась исследовательская работа.
 
Текст написан бренд-амбассадором компании «Регион 50» Вячеславом Вишняковым.