ДЕНЬ ПОВАРА И ДЕНЬ ОТЦА В ДОМЕ РОССИЙСКОЙ КУХНИ НА ВДНХ
19 октября (воскресенье)
14:00-16:00

Традиционно в Доме Российской Кухни на ВДНХ наши повара чествуют наших любимых пап. В программе дня наши повара готовят блюда по семейным рецептам вместе с папами и вспоминают их фирменные блюда. История началась 4 октября 2021 года, когда Президент России Владимир Путин подписал указ об учреждении всероссийского праздника, посвященного отцам. С тех пор в России мы отмечаем этот праздник каждое третье воскресенье октября. В Доме Российской Кухни мы празднуем День отца с момента открытия, то есть уже второй год. «Когда папа готовит – это всегда большой праздник. Папина еда – это что-то особенное, очень вкусное, незабываемый вкус детства,» - автор программы и куратор Дома Российской Кухни на ВДНХ Екатерина Шаповалова.

В программе:
14:00 – 14:30
«СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ И ЗАЛИВНАЯ РЫБА»
Автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова с отцом Урлиным Борисом Михайловичем угощают гостей праздника фирменными блюдами

14:30 – 15:00
Команда отцов-поваров Дома Российской Кухни приготовят в честь Всероссийского Дня отца специальное праздничное блюдо. «Новоиспеченный» молодой отец шеф-повар корнера Мурманской области «Арктик Мун» Андрей Виноградов, многодетный отец шеф-повар корнера Республики Карелия «В Карелии Есть» Михаил Гаврилов

15:00 – 15:30
«ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ И ПРИБАВКОЙ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ»
В память об отце Гаврилове Николае Николаевиче шеф-повар корнера Республики Карелия «В Карелии Есть» Михаил Гаврилов приготовит его фирменное домашнее блюдо

15:30 – 16:00
«ПАПИНЫ ВАФЕЛЬНЫЕ ТРУБОЧКИ»
Ольга Журихина, корнер Удмуртской Республики «Перепечкин», с отцом Валерием Андреевичем Козловским

#домроссийскойкухни
#гастрономическаякартаРоссии