Рецепт выходного дня - ленивая ачма 😋🧀

Нам понадобятся:
Сулугуни 200 гр.
Лаваш тонкий 3 шт.
Кефир 150 мл.
Куриные яйца 2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Зелень на ваш вкус (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук)

1) Куриные яйца разбиваем в глубокую емкость, всыпаем туда же соль и взбиваем в пышную пену. Вливаем кефир и тщательно перемешиваем, заливка готова!
2) Сулугуни натираем в глубокую емкость и смешиваем с нарезанной зеленью и чесноком.
3) Форму 20 см смазываем растительным маслом, выстилаем в нее один лист лаваша и помещаем на него половину приготовленной начинки. Сворачиваем края лаваша сверху и вливаем половину заливки, размазать кисточкой по поверхности.
4) Точно так же поступаем и со вторым листом лаваша. Сверху покрываем 1 листом лаваша и смазываем поверхность заготовки заливкой.
5) Разогреваем духовой шкаф до 200°C, отправляем в него форму и запекаем примерно 20-25 минут до румяной поверхности.
6) Извлекаем готовую ачму из духовки и даем выпечке остыть примерно 20 минут.

Приятного аппетита🍴