За год Россия потеряла 4,1% поголовья крупного рогатого скота.

Особенно заметно стадо сокращается у фермеров и индивидуальных предпринимателей – минус 6,5%. По данным Росстата, снижение зафиксировано в 70 регионах страны.

Само по себе уменьшение поголовья не обязательно говорит о кризисе. Численность коров и быков в России снижается не первый год, тогда как производство молока продолжает расти. За январь–июнь сельхозорганизации выпустили 11 млн тонн молока – на 2,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

То есть в долгосрочном разрезе меньше коров не всегда означает меньше мяса и молока. Растет продуктивность животных, улучшаются генетика и кормовая база, внедряются более эффективные технологии. Отрасль постепенно учится производить больше продукции меньшими ресурсами.

Но есть и другая сторона.

Если сокращение на несколько процентов в рамках многолетнего тренда можно объяснить повышением эффективности, то потери в десятки процентов списать на обычную оптимизацию уже сложно.

Самое резкое падение зафиксировано на Севере:

Чукотка: -60%

Мурманская область: -34%

ЯНАО: -24%.

Еще сильнее настораживает статистика по традиционно аграрным регионам. В Ростовской области поголовье за год сократилось на 17,4%, в Адыгее – на 30%, в Севастополе – на 11,6%. На Дальнем Востоке выделяется Хабаровский край с падением на 15,7%.

И это уже история не про эффективность, а про экономику хозяйств.

Закупочные цены не успевают за себестоимостью, дорожают корма, техника, логистика и ветпрепараты. Дорогие кредиты фактически ставят на паузу инвестиции, особенно в мясном скотоводстве с его длинным производственным циклом. Сверху добавляются импорт, заболевания животных, снижение потребительского спроса, требования к маркировке и сокращение господдержки.

Показателен пример «Мираторга». За два года холдинг сократил общее поголовье абердин-ангусов на 94 тыс. голов, а маточное – на 41 тыс., или 18%. В компании прямо говорят: высокая ключевая ставка, дорогой рубль и импорт обнуляют рентабельность производства.

Вывод простой. Плавное сокращение поголовья при росте производства молока – нормальный результат повышения продуктивности. Но падение до 60% за год – уже красный флаг и сигнал о системных проблемах.

Агрономика в Telegram | в MAX