Куры в очках и на природной диете: пастбищный курятник из Адыгеи

В Адыгее с 2020 года работает необычная куриная ферма Андрея и Надежды Собкаловых: 1100 несушек круглый год пасутся на природе, а мобильные курятники каждые 2–3 дня переезжают, чтобы птицы могли поклевать «новых жучков и паучков».

Благодаря такому стандарту содержания мы получаем продукцию с высокой пищевой ценностью,

— объясняет фермер.

Кстати, очки на курах нужны не для красоты, а чтобы птицы не клевали друг друга в стрессовых ситуациях. А скатные полы в курятнике не дают яйцам пачкаться.

До 800 яиц в день отправляются на юг России, в Москву и Воронеж. Параллельно фермеры делают масло из яичных желтков:

Очень хорошо действует на сердечно‑сосудистую систему, вплоть до рассасывания бляшек,

— говорит Надежда.

В планах — завести ещё 1,5 тысячи кур и автоматизировать часть ручного труда.

#Адыгея #Интересное

Подпишись на УТРО России в МАХ

Написать нам | Подписаться