Антипа́сто

Термин, который можно увидеть в меню итальянского ресторана, многих ставит в тупик. А обозначает всего лишь навсего закуски.

Антипасти или антипасто в переводе с итальянского обозначает anti — «до» и pasto — «еда».

А традиция подавать закуски перед едой возникла в Италии давно. Ватиканский библиотекарь Бартоломео Сакки выпустил в свет труд «Об истинной радости и хорошем самочувствии». Результатом его кулинарных изысков стало такое чудесное блюдо, как кусочки окорока с дыней, инжиром или персиками, то есть Antipasto!

#словодня

Лингвист