Красноярск, где Сибирь можно попробовать на вкус, в рубрике #нетипичная_сибирь

Звание гастрономической столицы давно закрепилось за городом, но за ним стоит не только большое количество ресторанов. Красноярск смог создать собственную культуру, где традиционные продукты встречаются с современной кухней.

Здесь блюда из рыбы Енисея, таежных ягод, кедрового ореха, дикоросов и местных продуктов становятся основой для авторских проектов, а рестораны города получают признание на федеральном уровне.

В новом выпуске рассказываем, почему Красноярск называют гастрономической столицей региона, какие рестораны сделали город заметным на кулинарной карте и как здесь создают современный вкус Сибири.

Листайте карточки — собрали самые интересные факты.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

«Весёлый фермер» из Сибири может лишиться вида на жительство в России

Американский фермер Джастас Уолкер, которого многие знают как «Весёлого фермера», сообщил, что рискует потерять вид на жительство в России.

По его словам, о возможном аннулировании ВНЖ ему сообщили по телефону, но официальных документов он пока не получал. Уже 10 августа Уолкер планирует обратиться в миграционный центр, чтобы выяснить причины и понять, можно ли обжаловать решение.

Джастас живет в России с 1990-х годов, а последние годы развивает фермерское хозяйство на Алтае. Недавно семья вложила все свои сбережения в его развитие. Если решение подтвердится, Уолкерам придется покинуть страну.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Байкальские нерпы переехали из Иркутска в Москву

Две пятимесячные байкальские нерпы сменили прописку — из Иркутска их доставили в Москву, где они поселились в «Крокус Сити Океанариуме».

Перелет прошел в специальных контейнерах с климат-контролем: всю дорогу для животных поддерживали комфортную температуру, а сопровождали их биологи.

Сейчас нерпы уже прошли карантин, успешно адаптировались и стали новыми обитателями экспозиции пресноводных животных. За ними ежедневно следят ветеринары и специалисты, а сами малыши, по словам сотрудников океанариума, уже охотно идут на контакт с киперами.

Видео: S7 Airlines

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Почему летом бывает грустно? Новосибирский психолог объяснила причину

«Летней депрессии» как диагноза не существует, но именно в сезон отпусков многие действительно чувствуют упадок сил и настроение. Об этом рассказала кандидат психологических наук из НГУ Марина Злобина.

По словам эксперта, причина может быть не только в жаре, которая вызывает сонливость и вялость, но и в ожиданиях. Когда вокруг все отдыхают и радуются, легко появляется ощущение, что вы что-то упускаете.

Психолог советует не сравнивать себя с другими, больше заботиться о самочувствии и не игнорировать тревожные сигналы. Если подавленное состояние не проходит больше двух недель, стоит обратиться к специалисту.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Первый в России штраф за борщевик выписали с помощью дрона и нейросети

К ответственности привлекли владельца участка в Подмосковье, где заросли борщевика обнаружили с помощью беспилотника и искусственного интеллекта.

Система проанализировала снимки с дрона, определила очаги опасного растения, сверила координаты с кадастровой картой и установила собственника. После проверки нарушителю выписали штраф 150 тысяч рублей.

Пока технология работает в пилотном режиме, но в дальнейшем ее планируют внедрить и в других муниципалитетах.

Для Сибири проблема тоже остается актуальной: ученые отмечают, что борщевик продолжает активно распространяться, в том числе в Новосибирской области, захватывая обочины дорог и населенные пункты.

Фотография: Алексей Даничев/РИА Новости

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Томские ученые очистили более 5 км реки после крупнейшего разлива топлива в Арктике

Специалисты Томского госуниверситета очистили уже более пяти километров русла реки Амбарная, которая пострадала после разлива 21 тысячи тонн дизельного топлива под Норильском в 2020 году.

Для работ используют разработанную в ТГУ технологию «Аэрощуп». Она позволяет поднимать остатки нефтепродуктов со дна без химии и без выемки грунта, что особенно важно для хрупкой арктической экосистемы.

Очистка проходит в рамках федерального проекта «Вода России». Всего ученым предстоит восстановить почти 17 километров русла — работы рассчитаны на два года.

Фотография: Кирилл Кухмарь/ ТАСС

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Укус пчелы едва не закончился инфарктом: врачи из Новокузнецка спасли пациента

Необычный случай произошел в Новокузнецке: после укуса пчелы у мужчины развилась тяжелая аллергическая реакция, которая спровоцировала обширный инфаркт.

Пациента экстренно доставили в больницу, где врачи провели стентирование коронарных артерий и одновременно начали лечение аллергии. Благодаря быстрой помощи мужчину удалось спасти — сейчас он уже выписан и чувствует себя хорошо.

По словам медиков, такие случаи крайне редки, но возможны: сильная аллергическая реакция иногда может привести к серьезным осложнениям со стороны сердца.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Пять гор Алтая с необычной историей

Почему одну гору на Алтае считали запретной для женщин? Где, по легенде, люди спаслись от Всемирного потопа? И при чём здесь спящий як?

Названия алтайских вершин — это не просто слова на карте, а древние мифы, запреты и истории, которые до сих пор живут среди гор.

Собрали пять самых необычных гор Республики Алтай и рассказали, что на самом деле скрывается за их именами.

Читайте материал на сайте «Сибирский. Новостной».

Фотография: goldaltai.ru

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Вахта вместо жизни: «Норникель» готовит Норильск к переменам?

В «Норникеле» официально заговорили о преимуществах вахтового метода найма персонала. В пример приводят Забайкальский дивизион, где количество вахтовиков составляет уже 80% сотрудников. Причём интерес к такой форме работы проявляет молодёжь.

Можно ли рассматривать заявления топ-менеджеров «Норникеля» как начало подготовки к переводу Норильской производственной площадки на вахтовый метод? Тем более что в городе об этом говорят давно. И есть ли, кроме разговоров, другие предпосылки?

Подробнее об этом — в нашем новом выпуске #сибирский_о_важном

Текстовую версию материала читайте на сайте «Сибирский. Новостной».

«Сибирский. Новостной» ВК | МАX | ДЗЕН | RUTUBE

Солнечная электростанция Омского НПЗ за год выработала более 20 млн кВт·ч

Этого объёма электроэнергии хватило бы для годового энергоснабжения микрорайона с населением около 10 тысяч человек. Такой результат показала солнечная электростанция за первый год работы.

Сегодня станция объединяет 49 тысяч российских солнечных панелей. Их мощность достигает 20 МВт, что покрывает около 10% потребностей предприятия в электроэнергии.

Проект стал частью масштабной модернизации Омского НПЗ. За последние годы в экологические и технологические программы предприятия инвестировали более 500 млрд рублей.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

Курганы Бай-Тайги — безмолвные свидетели прошлого Тувы.

На фоне бескрайней степи они выглядят небольшими, но за каждым из них скрывается история, которой уже не одна тысяча лет.

Источник: pro_tuva

Холод, дикие звери и три конфеты: как пилоты Cessna 182 выживали в тайге почти три дня

Пилоты Cessna 182 Александр Назаров (фото1) и Филипп Зыков (фото2), совершившие аварийную посадку в Иркутской области, рассказали о борьбе за выживание в глухой тайге.

Из еды у них были лишь три конфеты и бутылка сока, ночевать приходилось в самолёте под брезентом — по ночам температура опускалась до 0°C, а рядом не раз появлялись дикие животные.

Причиной вынужденной посадки стал сильный ветер.

Легкомоторный самолёт не смог ему противостоять, и экипаж принял решение садиться в лесу. Пилотам удалось подать сигнал спасателям — он и стал их шансом на спасение.

Сейчас Назаров и Зыков находятся в районной больнице Бодайбо — их состояние оценивают как средней степени тяжести.

Расследовать обстоятельства инцидента будет Межгосударственный авиационный комитет совместно с Восточно‑Сибирским МТУ Росавиации.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX

В Китае зарегистрировали бренд «Большая Сибирь» 

Он поможет продвигать экопродукцию сибирских малых и средних предпринимателей на местном рынке.

Регистрация бренда упрощает выход поставщиков на китайских потребителей и защищает их продукцию.

При этом эксперты
отмечают
насыщенность китайского рынка – это может снизить интерес к сибирским товарам.

Читайте «Сибирский. Новостной» ВК | МАX