Среди источников — рассказ «Ибн Кузмана», где он упомянул Аль-Кадида, «который режет, сушит и жарит на гриле», где мясо разрезают на несколько сторон, затем солят, высушивается, на огне, а после запекания отдают в пищу вместо каши.

Ибн Кузман:

Одним из блюд, подаваемых на андалуских столах во время Ид, является приготовление пшеницы с молоком по примеру того, что госпожа Амина бинт Вахб Аллах ела по случаю рождения Поссланику Аллаха ﷺ.

Праздники и торжества в Андалусии (756-1141гг. н. э.) Доктор Рабех Рамадан.